1．原理
血清加入醇溶性氢氧化钾，使胆固醇从脂蛋白中分离出来，同时使胆固醇酯加水分解成游离胆固醇，加石油醚振摇、抽提，使胆固醇移入石油醚层，分离并取一定量的石油醚层，蒸发至干，再进行Liebermann-Burchard 显色反应，620nm比色定量。该法可用于基本功训练及组织细胞胆固醇的提取定量。
2．试剂组成
| 代号 | 种类 | 浓度 | 组 成 | 贮存2～8℃ | 有效时间 |
| R1 | 乙醇 | 优质纯 | |||
| R2 | 石油醚 | 沸点68℃，特级纯 | |||
| R3 | 水醋酸 | 分析纯 | |||
| R4 | 无水醋酸 | 胆固醇分析用，不含HCI | |||
| R5 | 浓硫酸 | 分析纯 | |||
| R6 | KOH液 | 33%(W/W) | KOH10g+H2O20ml | ||
| R7 | 乙醇性KOH液 | R194ml+R66ml | 临用前配制 | ||
| R8 | Liebermann | 配制后 | |||
| Burchard | R420体积+R51体积+R310体积 | 1h | |||
| 试剂* | 内用完 | ||||
| R9 | 胆固醇标准液 | 5.17mmol/L | 胆固醇标准品200mg+R1→100ml |
*：在三角烧瓶内，加入无水醋酸，于冰水中冷至10℃以下，再慢慢加入浓硫酸，混合，静置10min，又加冰醋酸混匀，备用。
3．操作
图15-1 血清胆固醇（Abell法）测定操作图
按图15-1操作。
4．计算
标准总胆固醇浓度=ESA/EST×5.17(mmol/L)
