糯米阿胶粥(《食医心鉴》)

【原料】

阿胶30克,糯米60克,红糖少许。

【制法】

先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮两三沸即可。

【服法】

晨起空腹食用。

【功效】

养血补虚,止血安胎。

【应用】

用于血虚引起的妇女月经过少,胎动不安及虚劳咳嗽,久咳咯血,或吐血、衄血、大便出血。

【注意事项】

本粥应间断服用,连续服食易致胸满气闷。脾胃虚弱、阳气不足者不宜食用。