【基原】为带鱼科动物带鱼的肉。
【异名】鞭鱼。
【性味归经】甘,温。入胃经。
【功效】养肝补血,和中开胃,消瘿瘤。
【应用】
1.肝炎:鲜带鱼蒸熟后,取其上层油食之。(《金峨山房药录》)
2.瘿瘤:铁砂90g,置清水中一宿,滤取其汁,煮带鱼食之。
【使用注意】
带鱼古称发物,过敏体质者自应慎用。
【现代研究】
带鱼鱼鳞中提取的6—硫代鸟嘌呤,可治急性白血病、胃癌、淋巴瘤。
【按语】
带鱼油补而不腻,养肝托毒,确有帮助。凡患有脓肿、疮疥者忌食,避免其“发物”之副作用。王士雄谓“冬腌者佳”。
【参考文献】
1.《食物宜忌》:“和中开胃。”
2.《随息居饮食谱》:“暖胃,补虚,泽肤。”