按酶的来源的属、种名而定，取属名的第一个字母与种名的头两个字母组成的三个斜体字母作略语表示；如有株名，再加上一个字母，其后再按发现的先后写上罗马数字。例如：从流感嗜血杆菌d株（Haemophilus influenzae d）中先后分离到3种限制酶，则分别命名为HindⅠ、HindⅡ和HindⅢ。
二、限制性核酸内切酶的命名
《生物化学与分子生物学》
- 分子生物学绪论
- 第一章 蛋白质化学(Chemistry of Protein)
- 第一节 蛋白质分子的组成 节
- 第二节 蛋白质分子中氨基酸的连接方式
- 第三节 蛋白质的结构及其功能 节
- 第四节 蛋白质的理化性质 节
- 第五节 蛋白质的分类
- 参考资料 节
- 第二章 酶(Enzyme)
- 第一节 酶的作用特点
- 第二节 酶的分类和命名 节
- 第三节 酶的分子组成和化学结构 节
- 第四节 酶的作用机理 节
- 第五节 酶促反应的动力学 节
- 第六节 酶在体内存在的几种主要形式 节
- 参考资料 节
- 第三章 维生素（Vitamins）
- 第四章 糖代谢
- 第一节 概述(overview) 节
- 第二节 糖的分解代谢(catabolism of carbohydrate) 节
- 第三节 糖异生 节
- 第四节 糖原的合成与分解 节
- 第五节 血糖及血糖含量调节 节
- 第五章 脂类代谢
- 第六章 生物氧化(Biological oxidation)
- 第七章 氨基酸代谢
- 第一节 氨基酸的一般代谢 节
- 第二节 个别氨基酸代谢 节
- 第三节 氨基酸的生物合成
- 第八章 核苷酸代谢(Nucleotide Metabo lism)
- 第九章 物质代谢调节(Regulation in Metabolism)
- 第一节 细胞水平的代谢调节 节
- 一、细胞内酶的分隔分布 节
- 二、酶分子结构的调节 节
- 三、酶含量调节 节
- 第二节 激素对物质代谢的调节 节
- 第三节 物质代谢的整体调节
- 第一节 细胞水平的代谢调节 节
- 第十章 血浆蛋白与凝血
- 第十一章 肝脏的生物化学
- 第一节 肝脏的化学组成特点
- 第二节 肝脏在物质代谢中的作用 节
- 第三节 肝脏的生物转化作用 节
- 第四节 胆汁酸代谢 节
- 第五节 胆色素代谢 节
- 一、胆红素的生成及转运 节
- 二、胆红素在肝脏中的代谢 节
- 三、胆红素在肠道中的转变 节
- 四、血清胆红素与黄疸 节
- 第十二章 钙磷代谢及微量元素
- 第十三章 结缔组织生化(Biochemistryof Connective Tissue)
- 第十四章 神经组织生化(Biochemistry of Neural Tissue)
- 第十五章 核酸的结构与功能The Structure and Function of Nucleic Acid
- 第一节 核酸的化学组成 节
- 第二节 DNA的一级结构与功能 节
- 第三节 DNA的二级结构与功能 节
- 第四节 DNA的三级结构与功能 节
- 第五节 RNA的结构与功能 节
- 小结 节
- 第十六章 DNA的生物合成(TheBiosynthesis of DNA)
- 第十七章 RNA的生物合成(TheBiosynthesis of RNA)
- 第十八章 蛋白质的生物合成(The Biosynthesis of protein)
- 第一节 参与蛋白质生物合成的物质 节
- 第二节 蛋白质生物合成过程 节
- 第三节 蛋白质合成后的分泌及加工修饰 节
- 第四节 蛋白质合成的抑制剂 节
- 小结 节
- 第十九章 基因表达调控（Gene Expression and Its Regulation）
- 第二十章 DNA重组与基因工程DNARecombination and Genetic engineering
- 第一节 工具酶 节
- 第二节 基因工程载体 节
- 第三节 目的序列与载体的连接 节
- 第四节 目的基因序列的来源和分离 节
- 第五节 基因序列导入细胞 节
- 第六节 目的基因序列克隆的筛选与鉴定 节
- 第七节 克隆基因的表达
- 第八节 DNA重组及基因工程技术对医学和生命科学发展的贡献 节
- 小结 节
- 第二十一章 细胞通讯与细胞信号转导的分子机理Cell Communication and Cell Signal Transduction
- 第一节 细胞通讯方式 节
- 第二节 细胞内受体的信号转导机理
- 第三节 膜受体介导的信号转导 节
- 第二十二章 癌基因与抑癌基因（Oncogene and anti-oncogene）
