味甘、酸,寒,无毒。主热毒,止渴,解散发利,除胸中虚热,身面上热疮、肌疮。

案牛、羊、马、水牛乳,并可作酪,水牛乳作者浓浓,味胜 牛。马乳作酪性冷,驴乳尤冷,不堪作酪。(新附)