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《生物化学与分子生物学》
全部内容
第五章 脂类代谢
第一节 概 述
脂类是机体内的一类有机大分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同理化性质是不溶于水而溶于有机溶剂。
第四章 糖代谢
第五节 血糖及血糖含量调节
节
四、糖代谢障碍
节
第五章 脂类代谢
第一节 概 述
节
一、脂类的分类及其功能
节
《生物化学与分子生物学》
分子生物学绪论
一、分子生物学的基本含义
二、分子生物学的主要研究内容
三、分子生物学与其他学科的关系
四、分子生物学发展简史
节
(一)准备和酝酿阶段
节
(二)现代分子生物学的建立和发展阶段
节
(三)初步认识生命本质并开始改造生命的深入发展阶段
节
第一章 蛋白质化学(Chemistry of Protein)
第一节 蛋白质分子的组成
节
一、蛋白质的元素组成
节
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
节
三、氨基酸的分类
节
第二节 蛋白质分子中氨基酸的连接方式
第三节 蛋白质的结构及其功能
节
一、蛋白质的一级结构
节
二、蛋白质的空间结构
节
(一)蛋白质的二级结构
节
(二)超二级结构和结构域
节
(三)蛋白质的三级结构
节
(四)蛋白质的四级结构
节
三、蛋白质的结构与功能的关系
节
第四节 蛋白质的理化性质
节
一、蛋白质的胶体性质
节
二、蛋白质的两性电离和等电点
节
三、蛋白质的变性
节
四、蛋白质的沉淀
节
五、蛋白质的呈色反应
节
第五节 蛋白质的分类
参考资料
节
蛋白质一级结构的测定方法
节
第二章 酶(Enzyme)
第一节 酶的作用特点
第二节 酶的分类和命名
节
一、酶的分类
节
二、酶的命名
节
第三节 酶的分子组成和化学结构
节
一、酶的分子组成
节
二、酶的分子结构和活性中心
节
第四节 酶的作用机理
节
一、酶作用在于降低反应活化能
节
二、中间复合物学说
节
三、酶作用高效率的机理
节
第五节 酶促反应的动力学
节
一、酶浓度对反应速度的影响
节
二、底物浓度对反应速度的影响
节
三、pH对反应速度的影响
节
四、温度对反应速度的影响
节
五、抑制剂对反应速度的影响
节
六、激活剂对酶促反应速度的影响
节
第六节 酶在体内存在的几种主要形式
节
一、酶原
节
二、同工酶
节
三、变构酶
节
四、修饰酶
节
五、多酶复合体
节
参考资料
节
别构机制的模式
节
第三章 维生素(Vitamins)
第一节 脂溶性维生素
节
一、化学特点
节
1.维生素A
节
2.维生素D
节
3.维生素E
节
4.维生素K
节
二、生理作用
节
第二节 水溶性维生素
节
一、维生素B复合体
节
二、维素素C和P
节
第四章 糖代谢
第一节 概述(overview)
节
一、代谢的基本概念(Basis concepts of Metabolism)
节
二、食物中糖的消化和吸收(Digestion and absorption of carbohydrates)
节
三、糖的主要生理功能(Functions of carbohydrate)
节
第二节 糖的分解代谢(catabolism of carbohydrate)
节
一、糖酵解途径(glycolytic pathway)
节
(一)葡萄糖的转运(transport of glucose)
节
(二)糖酵解过程
节
(三)丙酮酸在无氧条件下生成乳酸
节
(四)糖酵解及其生理意义
节
(五)糖酵解的调节
节
二、糖的有氧氧化
节
(一)有氧氧化过程
节
(二)糖有氧氧化的生理意义
节
(三)糖有氧氧化的调节
节
(四)有氧氧化和糖酵解的相互调节
节
三、磷酸戊糖途径
节
(一)反应过程
节
(二)生理意义
节
四、糖醛酸代谢
节
五、其它单糖的酵解
节
第三节 糖异生
节
一、糖异生的途径
节
(一)由丙酮酸激酶催化的逆反应是由两步反应来完成的。
节
(二)由己糖激酶和磷酸果糖激酶催化的两个反应的逆行过程
节
二、糖异生的生理意义
节
(一)糖异生作用的主要生理意义
节
(二)糖异生作用与乳酸的作用密切关系
节
(三)协助氨基酸代谢
节
(四)促进肾小管泌氨的作用
节
三、糖异生的调节
节
(一)激素对糖异生的调节
节
(二)代谢物对糖异生的调节
节
第四节 糖原的合成与分解
节
一、糖原的合成
节
二、糖原的分解
节
三、糖原代谢的调节
节
(一)糖原代谢的别构调节
节
(二)激素的调节
节
第五节 血糖及血糖含量调节
节
一、血糖的来源和去路
节
二、激素对血糖的调节作用
节
三、神经调节
节
四、糖代谢障碍
节
第五章 脂类代谢
第一节 概 述
节
一、脂类的分类及其功能
节
二、脂类的消化和吸收
节
第二节 血脂及其代谢
节
一、血浆脂蛋白的分类
节
二、血浆脂蛋白的组成
节
(一)脂蛋白中脂类的组成特点:
节
(二)载脂蛋白(apoprotein,apo)
节
(三)脂蛋白的代谢
节
(四)高脂蛋白血症
节
第三节 甘油三酯代谢
节
一、甘油三酯的分解代谢
节
二、甘油三酯合成代谢
节
(一)甘油一酯途径
节
(二)磷脂酸途径
节
(三)不同组织甘油三酯合成特点
节
第四节 脂肪酸代谢
节
一、脂肪酸的氧化分解
节
(一)脂肪酸的β-氧化过程
节
(二)脂肪酸β-氧化的生理意义
节
(三)脂肪酸的特殊氧化形式
节
(四)酮体的生成与利用
节
二、脂肪酸的合成
节
(一)软脂酸的生成
节
(二)其它脂肪酸的生成
节
(三)脂肪酸合成的调节
节
(四)前列腺素、血栓素及白三烯
节
三、PG、TX及LT的生理功能
节
(一)PG
节
(二)TX
节
(三)LT
节
第五节 磷脂代谢
节
一、甘油磷脂的代谢
节
(一)分类及生理功能
节
(二)甘油磷脂的合成
节
(三)甘油磷脂的分解
节
二、鞘磷脂的代谢
节
(一)鞘磷脂的合成
节
(二)鞘磷脂的分解
节
第六节 胆固醇代谢
节
一、肝胆固醇的来源及释放途径
节
(二)合成原料
节
(三)合成基本过程
节
(四)胆固醇合成的调节
节
二、胆固醇的转化
节
第六章 生物氧化(Biological oxidation)
第一节 概 述
节
一、生物氧化酶类
节
二、生物氧化的基本概念
节
第二节 呼 吸 链
节
一、呼吸链的组成
节
(一)尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)或称辅酶I(CoI)。
节
(二)黄素蛋白(flavoproteins)
节
(三)铁硫蛋白(ironsulfur proteins,Fe-S)
节
(四)泛醌(ubiquinone,UQ或Q)
节
(五)细胞色素体系
节
二、呼吸链中各种传递体的排列顺序
节
(一)确定排列顺序的方法
节
(二)氧化呼吸链
节
三、胞浆中NADH的转移
节
1.α磷酸甘油穿梭(glycerolα-phosphateshuttle)
节
2.苹果酸,天冬氨酸穿梭(malate aspartate shuttle):
节
第三节 ATP的生成、储存和利用
节
一、ATP的生成方式
节
(一)底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation)
节
(二)氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)
节
二、氧化磷酸化偶联部位的测定
节
(一)P/0值测定
节
(二)根据氧化还原电位计算电子传递释放的能量是否能满足ATP合成的需要
节
三、氧化磷酸化中ATP生成的结构基础
节
四、氧化磷酸化的偶联机制
节
五、氧化磷酸化抑制剂
节
六、氧化磷酸化的调节
节
七、高能磷酸化合物的储存和利用
节
(一)高能化合物
节
(二)ATP能量的转移
节
(三)磷酸肌酸
节
第七章 氨基酸代谢
第一节 氨基酸的一般代谢
节
一、氨基酸的脱氨基作用
节
二、氨的代谢
节
二、α-酮酸的代谢
节
三、脱羧基作用
节
第二节 个别氨基酸代谢
节
一、一碳单位代谢
节
二、含硫氨基酸的代谢
节
三、芳香族氨基酸的代谢
节
四、支链氨基酸的代谢
节
第三节 氨基酸的生物合成
第八章 核苷酸代谢(Nucleotide Metabo lism)
第一节 核苷酸的化学结构
第二节 嘌呤核苷酸的合成代谢
节
一、嘌呤核苷酸的合成
节
(一)嘌呤核苷酸的从头合成
节
(二)补救合成途径:
节
第三节 嘧啶核苷酸的合成代谢
第四节 脱氧核糖核苷酸的生成
节
(一)脱氧核糖的生成:
节
(二)脱氧核糖核苷酸合成的调节
节
(三)脱氧胸腺嘧啶核苷酸的生成
节
第五节 核苷酸的分解代谢
节
一、嘌呤的分解代谢
节
二、嘧啶核苷酸的分解代谢
节
第九章 物质代谢调节(Regulation in Metabolism)
第一节 细胞水平的代谢调节
节
一、细胞内酶的分隔分布
节
二、酶分子结构的调节
节
(一)变构调节
节
(二)酶分子化学修饰调节
节
三、酶含量调节
节
(一)酶蛋白合成的诱导和阻遏
节
(二)酶分子降解的调节
节
第二节 激素对物质代谢的调节
节
(一)cAMP是激素在细胞内的信使
节
(二)cAMP依赖性蛋白激酶是cAMP的靶分子
节
第三节 物质代谢的整体调节
第十章 血浆蛋白与凝血
第一节 血浆蛋白质
节
一、白蛋白
节
二、金属结合蛋白
节
三、铜蓝蛋白(ceruloplasmin;Cp)
节
第二节 血液凝固
节
一、血液凝固的机理
节
二、凝血酶原激活物的生成
节
(一)内源性途径
节
(二)外源性途径
节
三、凝血酶原的激活
节
四、纤维蛋白原转变为纤维蛋白
节
五、凝血作用的调节
节
六、纤维蛋白溶解
节
(一)纤维蛋白溶解机理
节
(二)纤溶抑制物
节
第三节 红细胞的代谢
节
一、血红素的生物合成
节
(一)血红素的合成通路(过程)
节
(二)血红素合成的调节
节
二、成熟红细胞的代谢特点
节
(一)糖酵解
节
(二)2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)支路
节
(三)磷酸戊糖通路
节
第十一章 肝脏的生物化学
第一节 肝脏的化学组成特点
第二节 肝脏在物质代谢中的作用
节
一、肝脏在糖代谢中的作用
节
二、肝脏在脂类代谢中的作用
节
三、肝脏在蛋白质代谢中的作用
节
四、肝脏在维生素代谢中的作用
节
五、肝脏在激素代谢中的作用
节
第三节 肝脏的生物转化作用
节
一、肝脏生物转化的概述
节
二、生物转化反应类型
节
(一)氧化反应
节
(二)还原反应
节
(三)水解反应
节
(四)结合反应
节
三、影响生物转化的因素
节
第四节 胆汁酸代谢
节
一、胆汁酸的种类
节
二、初级胆汁酸的生成
节
三、次级胆汁酸的生成及胆汁酸的肠肝循环
节
四、胆汁酸的生理功能
节
第五节 胆色素代谢
节
一、胆红素的生成及转运
节
(一)胆红素的来源
节
(二)胆红素的生成
节
(三)胆红素在血液中的运输
节
二、胆红素在肝脏中的代谢
节
(一)肝细胞对胆红素的摄取
节
(二)肝细胞对胆红素的转化作用
节
(三)肝脏对胆红素的排泄作用
节
三、胆红素在肠道中的转变
节
四、血清胆红素与黄疸
节
第十二章 钙磷代谢及微量元素
第一节 钙磷代谢
节
一、血钙和血磷
节
二、钙、磷的吸收与排泄
节
(一)钙、磷的吸收
节
(二)钙和磷的排泄
节
三、钙、磷与骨的钙化及脱钙
节
(一)骨的组成
节
(二)成骨作用与钙化
节
(三)溶骨作用与脱钙
节
四、钙磷代谢的调节
节
(一)甲状旁腺素(Parathormone,PTH)
节
(二)1,25-(OH)[XB]2[/XB]D[XB]3[/XB]
节
(三)降钙素(CalcitoninCT)
节
第二节 镁的代谢
节
(一)镁的吸收与排泄
节
(二)镁的生理功能
节
第三节 微量元素
节
一、铜
节
二、锌
节
三、碘
节
四、锰
节
五、硒
节
六、氟
节
七、钒
节
第十三章 结缔组织生化(Biochemistryof Connective Tissue)
第一节 蛋白多糖
节
一、化学结构
节
二、蛋白多糖的生理功能
节
三、蛋白多糖的生物合成
节
四、蛋白多糖的分解代谢
节
第二节 胶原蛋白
节
一、胶原蛋白的结构
节
二、胶原的生物合成
节
1.细胞内合成阶段
节
2.细胞外胶原纤维成熟阶段
节
三、胶原的分解代谢
节
第三节 弹性蛋白及角蛋白
节
一、弹性蛋白
节
二、角蛋白
节
第四节 结缔组织代谢的调节
第十四章 神经组织生化(Biochemistry of Neural Tissue)
第一节 血脑屏障
节
一、血脑屏障的结构特点
节
二、物质通过血脑屏障的方式
节
三、影响因素
节
第二节 脑代谢的某些特点
节
一、能量供应(Energy Supply)
节
二、类脂的组成和代谢
节
三、谷氨酸的代谢与功能
节
第三节 神经递质(Neurotransmitter)的代谢
节
一、乙酰胆碱(Acetylcholine简写Ach)
节
二、儿茶酚胺类(Catecholamines)
节
三、5-羟色胺(5-ydroxytryptamine 简写5-HT)
节
四、氨基酸和寡肽
节
第十五章 核酸的结构与功能The Structure and Function of Nucleic Acid
第一节 核酸的化学组成
节
一、元素组成
节
二、化学组成与基本单位
节
第二节 DNA的一级结构与功能
节
(一)DNA的一级结构
节
(二)基因组DNA
节
(三)限制性片段长度多态性
节
第三节 DNA的二级结构与功能
节
(一)DNA的二级结构双螺旋结构模型(double helixmodel)
节
(二)DNA结构的多态性
节
(三)DNA结构的不均一性(heterogeneity)
节
(四)DNA的变性、复性与分子杂交
节
第四节 DNA的三级结构与功能
节
(一)DNA超螺旋
节
(二)染色质和核小体
节
第五节 RNA的结构与功能
节
(一)信使RNA(mRNA)与不均一核RNA(hnRNA)
节
(二)转运RNA(tRNA)
节
(三)核蛋白体RNA(rRNA)
节
(四)其它RNA分子
节
小结
节
复习题
节
第十六章 DNA的生物合成(TheBiosynthesis of DNA)
第一节 DNA的复制
节
一、DNA复制的方式及一般过程:
节
(一)DNA的半保留复制(semiconservative replication)
节
(二)DNA复制的一般过程:
节
二、DNA复制的起始阶段:
节
三、DNA复制的延长阶段以及参与的酶和蛋白质分子:
节
(一)DNA的聚合反应和DNA聚合酶
节
(二)与超螺旋松驰有关的酶:
节
四、DNA复制的终止阶段
节
五、真核生物DNA复制的特点:
节
第二节 反转录作用(reverse transcription)
节
小结
节
思考题
节
第三节 DNA的损伤与修复
节
一、DNA的损伤
节
二、DNA修复
节
小结
节
复习思考题
节
第十七章 RNA的生物合成(TheBiosynthesis of RNA)
第一节 转录作用
节
一、依赖DNA的RNA聚合酶
节
二、RNA的转录过程
节
(一)识别
节
(二)转录起始和延伸
节
(三)转录的终止(Termination)
节
第二节 RNA转录后的加工与修饰
节
(一)mRNA的加工修饰
节
(二)rRNA转录后加工
节
(三)tRNA转录后的加工修饰
节
第四节 RNA的复制
小结
节
思考题
节
第十八章 蛋白质的生物合成(The Biosynthesis of protein)
第一节 参与蛋白质生物合成的物质
节
(一)合成原料
节
(二)mRNA是合成蛋白质的直接模板
节
(三)tRNA是氨基酸的运载工具:
节
(四)核糖核蛋白体
节
第二节 蛋白质生物合成过程
节
(一)氨基酰-tRNA的生成
节
(二)多肽链合成的起始
节
(三)多肽链的延长:
节
(四)翻译的终止及多肽链的释放:
节
(五)多核糖体循环:
节
第三节 蛋白质合成后的分泌及加工修饰
节
(一)细菌中蛋白质的越膜
节
(二)真核生物蛋白质的分泌
节
(三)蛋白质翻译后加工修饰
节
第四节 蛋白质合成的抑制剂
节
(一)抗生素类阻断剂:
节
(二)干扰素对病毒蛋白合成的抑制
节
小结
节
思考题
节
第十九章 基因表达调控(Gene Expression and Its Regulation)
第一节 基因表达调控的现象和概念
节
一、基因表达调控是生命的必需
节
二、基因表达适应环境的变化
节
第二节 原核基因表达调控
节
一、操纵元的提出
节
二、操纵元(operon)的基本组成
节
(一)结构基因群
节
(二)启动子
节
(三)操纵子
节
(四)调控基因
节
(五)终止子
节
三、乳糖操纵元的表达调控
节
(一)阻遏蛋白的负性调控
节
(二)CAP的正性调控
节
四、色氨酸操纵元
节
(一)色氨酸操纵元的结构与阻遏蛋白的负性调控
节
(二)衰减子及其作用
节
第三节 真核基因表达调控
节
一、真核基因组的复杂性
节
二、真核基因表达调控的特点
节
(一)真核基因表达调控的环节更多
节
(二)真核基因的转录与染色质的结构变化相关
节
(三)真核基因表达以正性调控为主
节
三、真核基因转录水平的调控
节
(一)顺式作用组件(cisacting elements)
节
(二)反式作用因子(transactingfactors)
节
本章提要
节
复习思考题
节
第二十章 DNA重组与基因工程DNARecombination and Genetic engineering
第一节 工具酶
节
一、限制性核酸内切酶的概念
节
二、限制性核酸内切酶的命名
节
三、限制性核酸内切酶的分类
节
四、限制性核酸内切酶的作用
节
第二节 基因工程载体
节
一、质粒载体
节
二、噬菌体载体
节
三、动物病毒载体
节
第三节 目的序列与载体的连接
节
一、粘性末端连接
节
二、平末端连接
节
第四节 目的基因序列的来源和分离
节
一、基因组DNA文库
节
二、cDNA文库
节
三、聚合酶链式反应(PCR)
节
四、人工化学合成
节
第五节 基因序列导入细胞
节
一、转化
节
二、感染
节
三、转染
节
第六节 目的基因序列克隆的筛选与鉴定
节
一、根据重组载体的标志作筛选
节
二、核酸杂交法
节
三、PCR法
节
四、免疫学方
节
五、DNA限制性内切酶图谱分析
节
六、核苷酸序列测定
节
第七节 克隆基因的表达
第八节 DNA重组及基因工程技术对医学和生命科学发展的贡献
节
一、对人类遗传信息的认识
节
二、基因工程药物与疫苗
节
三、转基因动物和植物
节
四、基因诊断与基因治疗
节
小结
节
复习思考题
节
第二十一章 细胞通讯与细胞信号转导的分子机理Cell Communication and Cell Signal Transduction
第一节 细胞通讯方式
节
(一)细胞间隙连接
节
(二)膜表面分子接触通讯
节
(三)化学通讯
节
第二节 细胞内受体的信号转导机理
第三节 膜受体介导的信号转导
节
一、膜受体的分类
节
二、膜受体信号转导的分子机理
节
(一)离子通道型受体及其信号转导
节
(二)G蛋白偶联型受体及其信号转导
节
(三)单次跨膜受体及其信号转导
节
第二十二章 癌基因与抑癌基因(Oncogene and anti-oncogene)
一、癌基因的发现
二、细胞癌基因的激活
三、抑癌基因
提要
节
复习题
节
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