在政府和消费者团体的施压下，拥有很多知名“垃圾食品”品牌的美国百事公司3月２２日宣布，将在未来数年内降低旗下主要产品中的钠、糖和脂肪含量。
百事公司当天在一场投资者会议上公布了这一“降脂减糖”计划，旗下主要品牌食品平均钠含量将在２０１５年前减少２５％，饱和脂肪含量在２０２０年前降低１５％，饮料中糖平均添加量在２０２０年前减少２５％。同时，公司将为旗下产品添加更多谷物、水果、蔬菜和低脂奶成分。
百事公司是世界软饮料和休闲食品业巨头，旗下主要品牌包括百事可乐和桂格等。
公司首席执行官因德拉·努伊说，消费者在经济不景气时期更注重产品价值及是否有利健康。“我们做出改变，是因为消费者观念发生变化。”
美联社说，美国不少食品制造商最近公布了类似的健康计划。美国卡夫食品公司上周宣布，将在未来两年把北美市场产品含盐量降低１０％。美国康纳格拉冷冻食品公司也承诺降低产品的钠含量。
