本网讯 近日，自治区食品安全委员会办公室向全区21个市县食品安全委员会办公室和自治区农牧厅等15个安委会成员单位发出通知，对“五一”节日期间食品安全工作作出安排部署，提出具体要求。
一是加强节日食品安全工作组织领导。各地、各要部门高度重视节日期间食品安全工作，周密部署，精心组织；各级食品安全委员会办公室要充分发挥“抓手”作用，主动协调有关部门，积极开展联合执法，搞好监督检查，同时加大督查督办力度，切实抓好节日食品安全各项工作的落实。
二是加大节日食品市场监管力度。各级监管部门要针对节日市场特点，采取突击检查或拉网式检查等形式，对辖区内的城市和旅游景区宾馆、餐馆、流动餐饮摊点、“农家乐”以及各种食品供应单位的卫生状况、食品质量、食物原料严格进行检查，切实做好细菌性食物中毒、假酒中毒和投毒等防范工作；对食品批发市场、农贸市场、连锁超市等经营的粮油、水产品、儿童食品、清真食品、饮料、各类小食品等人民生活必需品和节日大宗食品进行一次全面市场排查，严禁质量不合格食品在市场中流通。
三是广泛开展宣传教育活动。各地、各部门要充分利用“五一”黄金周的有利时机，通过报刊、电视、广播等媒体或采取群众喜闻乐见的形式，宣传各类名牌优质食品，曝光典型食品安全违法案件，普及食品安全科普知识，引导科学消费，强化人民群众食品安全意识，提高防范能力。
四是做好应急处理和投诉举报工作。各地、各部门要加强节日值班工作，保障通讯、信息渠道24小时畅通，确保应急机制高效运转，同时，做好食品安全投诉举报受理处理工作，对群众反映的食品安全问题，按照“谁主管、谁处置”的原则，认真对待，及时查处。
