江苏省部署“五一”黄金周期间食品安全工作

本网讯 为切实做好“五一”黄金周期间食品安全工作，保证全省人民过一个消费安全、放心的节日，近日，江苏省食品药品安全委员会对今年“五一”期间食品安全工作进行了部署。一是加强领导，落实责任，进一步强化食品安全监管工作。要求各地、各部门加强组织领导，坚持属地管理与分段监管相结合，按照“谁监管，谁负责”的原则，抓好食品安全各主要环节的监管。二是突出重点，强化监管，全面落实食品安全监管各项措施。突出抓好黄金周期间消费量大的酒类、水果、饮料、肉制品、水产品、儿童食品等重点品种安全大检查，对重点地区实施重点防控，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，严把食品安全源头关。三是严格制度，畅通信息，切实加强值班及应急处置工作。密切关注食品安全状况，严格实行节假日24小时值班制度，及时公布举报和值班电话，畅通举报、投诉渠道，杜绝空岗、脱岗现象的发生。四是实施食品安全事故报告制度，一旦发生重大食品安全事故，立即启动应急预案，快速反应，采取控制措施，最大限度减少事故危害，并及时上报事故有关情况，不得迟报、漏报、瞒报。