本网讯 近年来，河南省委、省政府高度重视农村食品安全工作，在省食品药品安全委员会的组织协调下各级政府、有关监管部门采取了一系列扎实措施，深入开展农村食品安全专项整治，全面加强农村食品安全工作。据统计，2006年底农村食品市场合格率比2006年初提高了6.9个百分点。
河南省在开展农村食品安全专项整治过程中，积极创新机制：
一是建立农村食品安全组织协调机制。目前，河南全省18个省辖市108个县（市）全部建立了食品药品安全委员会，绝大多数乡镇已经建立了食品安全协管站。聘请协管员、信息员、报告员近5万名。
二是建立农村食品安全隐患评估与整治绩效评价机制。省食品药品安全委员会多次组织成员单位，开展农村食品安全隐患评估和暗查暗访工作，客观评价农村食品安全专项整治绩效。
三是建立农村食品安全素质教育机制。组织大学生青年志愿者食品安全知识宣传团，赴农村进行食品安全宣教，此活动已成为河南省暑期大学生社会实践活动的一项重要的固定内容。
四是建立农村食品现代流通机制。目前全省有８８个县成为“万村千乡市场工程”试点县，试点企业达到１１８家，农家连锁店达到1.5万家。
