据中国医药报江苏讯 江苏省建湖县按照“政府负责、部门协调、各方联动”和“责任全覆盖，监管无盲区”的工作要求，明确工作责任，强化监督管理，优化资源配置，用“三网”覆盖农村食品安全，不断改善农村食品安全状况和消费环境。
一是统一模式组建镇村责任网。全县16个镇（区）成立了食品安全委员会，分别由镇长和分管副镇长担任主任、副主任，由纪检、宣传、计生、卫生、农业、公安、文教、工商、粮食、兽医、广电、财政等12个站（所）负责人组成这16个镇（区）食品安全委员会。全县247个行政村成立了食品安全工作领导小组，村主任担任组长，计生干部为副组长并承担本辖区的食品安全协管员工作。食品安全委员会还选择了一批业务精、责任心强的同志作为食品安全联络员和信息员。
二是严格筛选织牢群众监督网。建湖县336个村卫生所（站）负责人被确认为食品安全信息员，每个行政村挑选1名掌握一定食品安全知识、具备一定的法律意识、关心农村公益事业发展的老干部为食品安全监督员。年初，建湖食品安全委员会组织编印和发放了2万余份食品安全知识手册，邀请卫生、工商、质监等部门业务人员对全县583名食品安全信息员和监督员进行了为期2天的专业培训，宣传食品安全法律法规，演练食品安全鉴别常识，传授监督举报技巧。同时，盐湖县还建立和完善举报奖励制度，在各村醒目位置公示监管职能部门的举报电话，建立方便、畅通的举报渠道。
三是优势互补共建现代流通网。建湖县政府部门以建设社会主义新农村和食品安全镇村为契机，切实转变观念，将发展食品“放心店”列入新农村建设规划，组织农村食品“放心店”的申报工作，充分发挥其“引擎”作用。建湖县大型连锁超市依托资源、实力和品牌优势，帮助引导具有经营能力的商店业主进行基础改造，发展加盟、挂靠食品连锁经营项目。目前，镇级连锁超市覆盖率达100％，37个村建起了食品连锁“放心店”。
