据新华社郑州８月１０日电（记者李丽静）为确保月饼等食品的卫生质量，河南省卫生厅决定８月１０日起开展月饼食品卫生保障专项检查，杜绝不合格月饼进市场。
据河南省卫生厅有关负责人介绍：今年该省实行月饼生产经营注册和备案制度，各月饼生产、加工企业应在８月２０日以前，向所在地县级以上卫生行政部门注册所生产的月饼品种，并在卫生许可证上注明月饼生产经营项目后，方可进行生产；月饼销售单位及举办月饼展销、展示活动的单位，应向所在地县级以上卫生行政部门备案，获得批准后，方可从事有关经销活动。河南省卫生部门将严禁月饼生产加工单位使用非食用色素或超标使用防腐剂，严禁使用过期或不合格原料加工生产月饼；严禁以掩盖食品腐败或以搀假、伪造为目的使用食品添加剂；月饼经营单位不得经营定型包装的“三无”（无生产日期、保质期、生产厂址）月饼；销售的散装月饼必须在明显位置标示生产日期、保质期、生产厂址，严禁虚假标注生产日期等行为。
河南省开展的此次月饼检查将分为三个阶段：８月２０日以前，向社会公布卫生安全的月饼生产企业及其产品；９月３０日以前，组织监督抽检，及时发布监测结果通告；９月３０日后，检查月饼回收的处理情况，防止不法企业将月饼毁形后再作食品原料。
