据中国食品报讯 目前，油脂行业集团化发展日益明显。据调查，湖南小包装市场上，金龙鱼、福临门等几个全国著名品牌占了60％—70％以上的份额，湖南本土品牌还不足20％。业内人士分析，生产规模决定着企业的存亡。
日前，湖南一著名油脂企业负责人在接受记者采访时，对湖南油脂企业未来五年的发展前景表示出极大担忧。他分析说，目前我国油脂行业集团化发展的趋势已十分明显，市场份额逐渐向大企业集团、大品牌集中，在未来3～5年里，生产规模达不到30万吨的油脂企业在市场上基本没有立足之地。而湖南的油脂企业在五年内很难达到30万吨的生产规模，那么，湖南油脂行业面临全军覆没或重新洗牌将不可避免。他的看法代表了一部分油脂行业专家和经营者的观点。
来自市场的信息似乎也在一定程度上证实了这种说法。记者在湖南一些超市调查时发现，湖南油脂品牌在自己的家门口并不占优，湖南本土品牌中仅仅油中王、帅牌、金健、金浩茶油等少数几个品牌在超市中还占有一席之地，其他企业基本是以出售散装油度日。业内人士估计说，湖南小包装市场份额基本是金龙鱼、福临门等几个全国著名品牌的天下，它们占有湖南小包装油市场的60％～70％以上的份额，湖南本土品牌却不足20％。
湖南油脂企业在3～5年内是否真的要被全部淘汰出局？湖南油脂（工业）行业协会会长章宏国并不认同这种观点。他认为，仅仅用企业规模大小来判断湖南油脂企业全军覆灭是有失偏颇的。业内专家的看法是：沿海油脂企业规模越大，生产成本越低，企业竞争力越强。内地油脂企业由于受到交通、市场、消费习惯等原因的影响，其日处理原料规模以100～300吨为宜，交通特别不发达的地区50～100吨就可以了。规模过小，生产成本较高，没有价格上的竞争优势，但规模过大，原料运进和产品运出就十分困难，成本反而增加。
章宏国会长介绍，目前湖南长沙、岳阳、益阳、常德等靠近原料产地、交通比较发达地区的油脂企业规模一般都已达到了日处理原料100～300吨的能力，湘西等边远山区也有50～100吨。因此规模对湖南油脂企业来说已不是决定存亡的主要问题，关键是看湖南油脂企业有没有一个好的品牌，企业管理和市场开发的能力强不强。沿海的一些大油脂企业有经营不善垮掉了的，湖南一些小油脂企业也有生存得很好的，这就是很好的例证。
湖南省经贸委食品处一负责人也认为，从资源上看，湖南是全国五大油菜籽主产区之一，近几年产量一直稳定在100万吨以上，湖南发展油脂工业应该说在资源上还是有一定优势的。从市场上看，湖南本土油脂在大中城市的小包装油市场处于劣势，但在以散装油为主的中小城镇和广大农村市场还是占据绝对主导地位。而且湖南本土品牌在小包装油市场处于劣势的原因，不是湖南油脂企业的规模太小，而是企业在体制、经营、管理等方面和外省的企业还有一定的差距，因此湖南油脂企业只要加强企业内部管理和市场开发力度，就不会出现湖南油脂企业全部出局的局面。同时，湖南油脂行业除菜油等大众油脂外，还有茶油、米糠油、小麻油等一些特色品种油脂，且这些产品已有一定的规模和品牌优势。例如，湖南的茶油无论是品牌知名度还是市场占有率都在全国处于绝对主导地位，金健的米糠油在技术上则处于全国领先地位，麻油方面也形成了长康、义丰祥等几个有一定知名度的品牌。
而一些专家和企业界人士认为，湖南油脂行业在3～5年内重新洗牌是不可避免的。
