一名蜀椒。味辛性热,入肾命而兼入脾肺。补火散寒,温中杀虫。拣去闭口,微炒出用。但取外皮名椒红,功用相同,而性更烈。核名椒目,苦辛微温,利水消肿。椒根∶辛杀虫。秦产名秦椒,俗名花椒,辛苦性温,但能温中散寒,燥湿杀虫,不能直入命门,而导火归原之用。