味甘平.入手足太阴阳明经.功专和胃补中.得石膏附子.皆取其留中也.惟北粳白粳陈粳凉.赤粳新粳热.南粳温.且有早中晚三收.晚者得金气多.尤能清热.凡人嗜生米久成瘕.治以鸡屎白即愈.米泔古名米沈.第二次者清而可用.清热止烦渴.利小便凉血.