加拿大制成新型耐热食品包材

一种新型耐高热食品包装材料PEN聚乙烯萘酚树脂，近日由加拿大安大略省GueCph大学食品技术中心研制成功。

据悉，采用这种PEN聚乙烯萘酚树脂材料与目前传统食品包装材料PET聚对苯二甲酸乙二醇酯混合后就形成了PEN／PET新型材料，具有耐高热、抗脆裂、不怕潮湿、抗氧化和耐紫外线辐照的优点。由于新型食品包装材料具有耐高热的特性，食品包装可以在高温处理中完成，比如果酱可以在94摄氏度中热包装，因而食品的寿命可有效地延长。