据中国食品报讯 应欧盟委员会的要求，今年8月，欧洲食品安全委员会对用一系列添加剂如海草胶、黄原胶、明胶和海藻酸钙制成的小包装（迷你杯）果冻进行了危险性评估。做出的结论是，这类糖果大小包装的果冻有引起窒息的危险。
根据专家组得到的当前果冻产品中使用胶体的物理物质，都有可能产生不易溶解的稳定胶体的危险，如果像吃糖果一样将它们整个咽下，会停留在咽喉，引起咳嗽反应，甚至堵塞气管，窒息而死亡。早几年，美国和加拿大政府部门有过儿童在吃这种包装果冻时窒息死亡的报告。欧洲食品安全委员会提出的这一意见可能导致不允许生产小型包装果冻的长期禁令。在今年4月份欧盟曾有一临时性的禁令，禁止所有用海草胶和食用胶等添加剂生产的小型装果冻的销售。但是当局的禁令没有针对整个的果冻市场，示意小型装果冻只是整个果冻和胶体食品的一部分。
英国食品标准管理局也在不久前下令从超级市场收回了这类产品。据英国饼果、糖果、蛋糕、巧克力欧盟的报告，英国胶状食品和果冻市场消费量稳定，2002年销售量为88231吨，2003年为88250吨。2003年销售额为3．66亿英镑。
