去年德２０万起食物中毒事故多发生在家庭

据新华社柏林６月１０日电（记者 江本敏）德国食品风险评估研究所（ＢｆＲ）所长亨泽尔日前表示，２００３年德国共发生有统计在案的食物中毒事故约２０万起。

亨泽尔说，去年德国发生的没有统计在内的食物中毒事故可能比官方的统计数字要高出１０倍到２０倍。在德国引起食物中毒的细菌主要是沙门氏菌。

统计数字表明，全球每年约有１８０万人死于食物中毒。亨泽尔认为，德国对经营食品的企业有严格的卫生规定，现在问题多出自家庭。