据新华社巴黎５月１７日电（记者王敬诚）法国全国统计和经济研究所日前公布的一份调查报告显示，近３０年来，法国的葡萄酒销量不断下降，法国成年人葡萄酒饮量平均每年下降三分之一以上，而精制酒类如香槟和威士忌却越来越受到法国消费者的欢迎，大有取代廉价佐餐葡萄酒和苹果酒的趋势。
这份报告说，２００２年法国人饮酒方面的消费在饮食消费中所占的比例已经从１９６２年的１２·４％下降到８·９％。而３０多年来，精制酒在法国的销量却不断增加。其中，烈性酒威士忌在酒吧尤其受到欢迎，２００１年的销量比１９７６年增加了３倍。香槟的销量也逐年增加，从１９６０年到２００１年增加了５倍。
此间业内人士在对近３０年来法国人的饮酒情况进行分析后得出结论，酒精含量较低的红葡萄酒正在被烈性酒所取代，尤其是新一代法国青年特别喜欢周末到酒吧饮一杯烈性酒。
