据中国食品报讯 总投资2100万元，年产12吨大豆异黄酮的生产线，目前在陕西荔北企业集团正式投产，这标志着具有高科技含量的大豆深加工项目暨国家大豆行动计划在陕西又迈上了一个新台阶。
大豆异黄酮是天然的保健物质，是以脱脂大豆粕为原料经系统工程精制而成，大豆是惟一含有异黄酮且含量在营养学上有意义的食物资源。业内专家预测2004年大豆异酮产品将成为新一轮保健品市场的热点。
据了解，荔北企业集团隶属于陕西农垦系统，多年从事油脂加工的生产企业，为延伸油脂加工产业链，他们利用现有原料资源优势的特点，积极响应国家大豆行动计划，经专家可行性论证而建设该项目，并得到了国家粮食储备局西安油脂科学设计院大力的技术支持和指导，该院科研技术实力雄厚是国家油脂行业科研骨干单位。
西安油科院副院长曹万新研究员认为，近年来国家非常重视农产品深加工，先后出台了一系列相关政策扶持，荔北企业集团大豆异黄酮项目的投产是陕西农产品深加工业方面的一件大事，对陕西乃至西部地区的农产品深加工有极大的带动示范与促进推动作用。该项目在生产技术上有重大突破，它采用一条生产线两种工艺，是集合了国内外最先进的生产精华工艺，具有国内领先水平，生产规模也是目前国内最大的生产线之一，换言之就是一条生产线可同时做植物生化和天然植物活性物质提取，是目前在国内能生产40％以上纯度的大豆异黄酮的仅有的几家企业之一。
目前，国际市场上，大量需要非转基因产品，正好我国又是非转基因大豆原料的生产大国，因此在该项目上有独特的优势。大豆异黄酮市场前景广阔，资料显示，国际市场年需求量在1500吨以上，因各种因素实际上生产量只有200多吨，产品处于供不应求的状态。依托西安地区的科研优势生产出得率高，高纯度的异黄酮产品，并且在异黄酮产品的基础上再开发、再发展，创造更高的效益。
据悉，目前已有国外客商和国内医药、食品、保健品知名企业纷纷索要资料和样品，联系洽谈业务事宜。
