霍卫 中国医药保健品进出口商会
近10年人参出口情况
人参是我国历史最为久远的名贵中药，一直被誉为“药中之王”，其药用价值早已为世界所公认。随着现代医药学的不断发展，人参的使用范围已扩大到医疗保健、美容护肤、食品饮料等领域。目前世界四大人参出口国分别为加拿大、中国、韩国和美国。其中加拿大和美国主要以西洋参为主；韩国高丽参和中国人参的种属相同，都为东北人参。
2010年国际人参市场的消费需求整体平稳，交易价格普遍呈现上扬态势，特别是加拿大,2010年加拿大的西洋参出口平均价格同比上涨了53%。国外市场的变化将在很大程度上影响着我国人参出口走势。
2010年我国人参出口量为2605吨,同比下降６%；出口价格为19880美元/吨,同比上涨37%；出口额为5180万美元，同比增长29%。
2001～2010年，我国人参出口量一般维持在2000～2700吨左右，出口均价为12000～20000美元/吨，呈现缓慢上升态势，但同韩国和美国相比，我国人参出口价格水平仍相对较低。
人参产品主要出口市场
从出口地区来看，亚洲和欧盟是我国人参产品出口的主要地区。2010年,我国人参产品对亚洲的出口额达4216万美元，占我国人参出口总额的81.4%；2010年我国人参产品对欧盟的出口额为844万美元，占我国人参出口总额的16.3%。2010年我国对新加坡出口的人参产品价格较高，我国对香港出口的人参产品价格较低。受需求拉动影响，2010年我国对荷兰人参产品出口量增长最快，出口量为66吨，同比增长187%。
我国人参出口亚洲的主要地区为日本、中国香港和中国台湾，对这三个地区的出口占我国人参出口量市场总份额的66.4%。而韩国的高丽参出口也是以亚洲市场为主，前三位出口市场分别为中国台湾、日本和中国香港，这三个地区占韩国高丽参出口总市场份额的57.5%。韩国多年来大力开拓高丽参国际市场，品牌附加值高，主要出口地区与我国人参基本相同，在这些国家和地区中，韩国高丽参占据高端市场，而我国人参则仅占据低端市场。
2010年我国对欧盟人参产品出口价格14030美元/吨，同比上涨40%，但出口量为602吨，同比下降了16.7%。出口欧盟的主要国家为意大利和德国。
如何提升人参产业国际竞争力
1.提高国内人参品牌的认知度
目前在人参主产地吉林省注册的人参品牌有30多个，但是每个品牌的产品产量都不多，市场覆盖面较窄，尚没有形成一个全国性的大品牌。与之对应，韩国高丽参最著名的品牌是正官庄，其年产值超过20亿美元，在韩国人参品牌中占有绝对的优势，我国缺少人参产品大品牌，也就缺乏人参产业的国际竞争力。
2.统一标准，强化人参等级标识制度
目前人参等级混乱的主要原因是目前人参等级标准的不统一，各省各企业的标准不一致，并且标识不统一。现在已经有国家标准出台，建议人参成品包装上需要标明等级规格，通过国家标准区分人参品质的优劣；通过标准的推广，推动人参产业的标准化。
3.提高人参种植水平，发展人参种植农业合作社
学习借鉴韩国和加拿大平地人参栽培技术，研究平地土壤环境种植，发展真正的人参GAP种植。加强田间管理，避免人参农残和重金属超标发生，提高人参的种植质量。
目前我国人参种植的家庭农户模式显然不符合人参产业健康发展的需要。自然产业集中的“人参农业合作社”模式值得参农借鉴，引导参农加入农业合作社。合作社制定统一的种植标准，并在农户种植的各个环节进行技术指导与监管，严把人参种植的质量关。
4.提升人参产业的附加值
在美国和韩国等国家，人参属于药食两用产品，目前人参在美国保健植物销售榜上排名前10位。尤其近几年，美国加强了对各类人参保健食品的开发，除传统的人参含片和人参粉外，鲜人参汁、能量饮料、植物强壮剂人参子提取物等新产品被不断推出，去年美国各种能量饮料产品共消耗了总价值6800多万美元的人参原料。但是，我国现行的法律法规不允许人参直接应用于食品，这一规定限制了人参的使用范围。如中国能修订药食同源产品名录，把人工种植人参列为药食同源的原料，那人参产业就可能迎来难得的发展机遇。人参使用范围扩大，必然促使人参原料需求的增长，既可以延长人参产业链，又可以从源头上拉高人参的价格。
