绿茶中EGCG提取实现产业化

时间
2006-05-11

据中国医药报讯 近日,浙江大学、浙江一新制药股份有限公司在精选纯天然生态型绿茶中运用微藻球体技术和超临界萃取技术,成功提取出高纯度(达99%以上)的EGCG,并实现产业化生产。

据了解,EGCG为绿茶中茶多酚的一种,是绿茶中最有效的活性物质,具有强烈的抗氧化活性,可以降低胆固醇含量,在降血脂、抗衰老、通便排毒、抗肿瘤和心脑血管疾病等方面有着重要作用。近年来,日本、欧美国家等先后投入巨资对其进行研究,但从茶中提取的EGCG纯度普遍较低(90%左右)。此次由浙江大学和浙江一新制药提取出高纯度的EGCG,突破了EGCG实验室小规模提取到模型化生产的瓶颈问题,目前已将有关新技术运用到了相关产品的生产开发中。