吉林利用中药渣培育出食用菌

吉林省通化市利用中药残渣成功培育出食用平菇，东北师范大学环境科学系日前的化验结果表明，这种平菇达到了食品安全标准。

地处长白山区的吉林省通化市是著名的医药城，这些企业均使用中药材提取中成药，在生产过程中，每年至少产生4万多吨中药渣。从2001年开始，通化市环保局和吉林修正药业有限公司合作，着手研究中药残渣综合利用问题。经过攻关首先在通化市东昌区明星村建沼气池，用中药渣发酵沼气实验获得成功。目前，有关部门正将该成果推广应用到农业生产，进而推进医药企业循环经济模式的发展。