本网讯（记者赵莹）人们处理蔬菜、瓜果等食品上残留农药的方法，通常是浸泡或清洗，但这种方法很难彻底解决问题。近日，记者了解到，一种降解残存在蔬菜、水果上的有机农药的技术由沈阳沃尔得生物科技有限公司研制成功。据国家农药质量监督检验中心提供的检验报告显示，使用该技术处理后，试样中甲基对硫磷浓度由300mg/L降至0.1mg/L 以下；氯氢菊脂浓度由300mg/L 降至0.5mg/L 以下，均远低于国家规定的安全指标。
沈阳沃尔得生物科技有限公司由归国的海外学子创建。该公司从1999年开始，与日本富山大学、中国辽宁大学合作，率先把超声波激活方法（又称声催化降解技术）应用于降解清除农药，并获得了成功。此项目得到了中国国家自然科学基金“863”计划的资助。该技术在纳米催化技术、动力场发生及穿透技术、智能控制技术、生物细胞物理化学调控技术等理论指导下取得了应用技术上的突破。他们运用此项技术开发生产的以家庭为目标的小型清洗机，以饭店、酒店、食堂为目标的中型清洗机，以工业化蔬菜水果加工（包括出口加工）为目标的大型生物纳米蔬菜水果清洗机，只要对蔬菜水果清洗5分钟至10分钟，残留农药降解率就可达99.5％以上，清除率达99.99％以上，最终残留量低于0.1ppm。这项采用声催化降解农药技术具有独立的知识产权，已申请了国家专利。
