本报讯 （记者周颖）如何传承、保护并创新中国优秀传统饮食文化，正确引导和规范普通食品配方发挥其价值，更好地服务于社会，9月6日，来自中医药、食品安全、法学等多学科专家汇聚一起，就传统植物饮料代表——王老吉凉茶进行了多方论证。这是记者从中华中医药学会、中国食品科学技术学会联合召开的传统普通食品凉茶植物饮料学术研讨会上获悉的。
专家从王老吉凉茶的历史渊源、人们的饮用习惯以及所用原料的食品安全性报告和产业政策等进行研讨。大家一致认为，逾180年饮用历史的王老吉凉茶，是劳动人民以中医养生保健理论为指导，以可食用的植物材料为基础，总结、研制出的一种饮品，食用安全。2006年，包括王老吉在内的凉茶，被列为国家首批非物质文化遗产。大家表示，传承和保护中国传统保健养生文化是一种责任和义务，我们要为实现这一目标做出自己的贡献。
广东省疾病预防控制中心出具的王老吉凉茶及其原料的安全性评价报告，证明食用王老吉凉茶是安全的。
