“烟农18”弱筋小麦新品种通过国家审定

据中国食品报讯 日前，由山东省烟台农科院承担的农业部农业科技跨越项目———“烟农18”弱筋小麦新品种生产技术体系示范通过农业部审定，进入大面积推广阶段。

据有关方面人士介绍，弱筋小麦是制作饼干、糕点的优质原料，它的最大特点是抗旱、高产，特别是适宜旱地种植。生产试验表明，“烟农18”旱地种植面积亩产达到350～400公斤，比普通品种增产7．9％；种植成本低，加上优质优价因素，每亩收益可增加100元左右。烟台农科院“烟农18”弱筋小麦新品种的选育成功及大面积推广，将加快优质专用小麦的国产化步伐。