据中国食品报讯 日前北京市质量技术监督局公布了近期对本市部分批发市场销售的21种大米和5种食用油的抽查结果：在人们印象中质量水平一贯不高的批发市场里，大米和食用油的抽查合格率达到了100％。
此次抽查针对本市部分批发市场销售的21种大米和5种食用油，检验项目包括汞、砷、铅、甲胺磷、六六六、滴滴涕、酸价和过氧化值等。对于质量全部过关的抽查结果，质检人员认为，本市实施的对面粉、大米、食用油、酱油、食醋5类食品的市场准入制度显然已经初见成效，优质产品的市场占有率提高了，一些劣质产品正逐步被挤出市场。质监人员同时提醒消费者，购买大米和食用油产品前，别忘了看看产品上是否已加贴了“QS”标志。
