据中国医药报浙江讯 通讯员赵庆胜 记者汪建强报道 近日，浙江省决定在全省建立食品安全暗察暗访工作联动机制，及时了解全省食品安全真实状况，掌握工作主动权。
2005年上半年，浙江省食品安全委员会办公室成立暗察暗访组。省政府对此高度重视，拨出经费120万元，专门用于食品安全暗察暗访工作。暗察暗访组购置了暗访车辆，配备了暗访设备，先后对本省被中央和省级媒体曝光的兰溪燕窝、蜂蜜饮品、萧山炒货、建德五加皮等整治情况进行了跟踪察访和突击检查；对杭州市城乡结合部食品安全状况、全省校园食品安全状况、废弃食用油脂回收使用情况、诸暨珍珠粉产业状况等进行了暗察暗访。通过暗察暗访，浙江省食品安全委员会办公室发现了食品监管的薄弱环节，为领导决策和专项整治提供了依据。对于问题较为严重的，浙江省食品安全委员会办公室及时将暗访材料送省领导阅示，一般问题则直接移交当地有关部门查处，进行跟踪督办，处理了一批违法行为。
在今年年初召开的浙江省食品安全工作会议上，浙江省副省长金德水要求全省各地都要建立暗察暗访机制，要对问题比较突出的行业、领域和地区进行重点督促检查。根据这一要求，浙江省食品安全委员会决定建立全省食品安全暗察暗访工作机制。浙江省将紧紧围绕保障群众饮食安全的中心任务，着眼于解决群众关心的热点难点问题组织暗察暗访行动，进一步掌握全省各地食品安全真实情况，使食品安全问题做到早发现、早报告、早整治、早解决。
