本网讯“五一”黄金周即将来临，为切实做好节期间食品安全监管和突发重大事件的应对处理工作，维护人民群众的切身利益和社会稳定，确保人民群众度过一个欢乐安全祥和的节日，近日，上海市、甘肃省食品药品监督管理发出通知，要求做好“五一”期间食品安全工作。
上海市食品药品监管局从4月25日起组织开展“迎五一”食品药品安全专项监督检查，针对食品药品相关企业进行监督检查和检测。作为专项检查的一个重要内容，4月27日，上海市食品药品监管局已抽调食品药品监督稽查骨干，由局负责同志带队，组成5个检查组，对全市超市卖场、餐饮企业、肉品经营单位、药品批发和零售企业等开展集中综合检查。本次专项监督检查，将针对全市食品餐饮、大型超市卖场、批发市场、集贸市场、屠宰场、药品批发企业、零售药店等单位进行检查；重点检查食品原料采购、贮存、加工、熟食卤味、现场加工食品、生食水产品、违禁生食水产品、餐饮具消毒、人员健康状况和药品采购、仓储、销售记录、不合格品处理、处方药销售、药师管理、培训情况等方面，并将对各类食品药品进行抽样检测。“五一黄金周”期间，上海市食品药品监管局还将对餐饮和食品管理人员开展检查，重点督促其加强管理，认真落实各项食品安全要求，特别是防止超负荷运营；对旅游接待饭店、旅游景点周围餐饮单位将加强监督抽查；继续做好对市郊区县自办酒席的指导。市食品药品监管局还要求有条件的区县将通过媒体及时发布旅游景点食品安全信息，在部分主要旅游景点、重点商业街区和居民区设立食品安全投诉和咨询点，配备食品快速检测车，现场接受并处理消费者有关食品安全卫生的投诉和咨询。
甘肃省食品药品监督管理发出通知，要求做好“五一”期间食品药品安全及应急值守工作。一是认真做好值守应急工作，确保应急机制运转有序。对重大食品药品安全事故，要按照《国家重大食品安全事故应急预案》做好预警，早发现、早报告，及时处置。对举报的，媒体披露的，或者已发生的食品药品安全事件，要加强追根溯源，加大查办力度，及时消除安全隐患。二是认真履行食品安全综合监督职能，充分发挥政府“抓手”作用，督促协调各部门落实监管职责，确保监管工作到位。要进一步强化各级政府的食品安全责任，组织协调各监管部门采取有效措施，加大节日食品市场的日常监管和专项整治工作力度，严厉打击各类违法违规行为。对节日消费量较大的酒类、肉类、儿童食品、保健食品、糕点、调味品等食品进行重点检查，及时排查此类食品的安全隐患，督促有关部门做好各环节的安全保障工作。
