据中国医药报讯 近日，湖北省召开食品安全综合监督工作会议，明确提出今年食品安全综合监督工作以食品安全专项整治为主线，以加强农村食品安全监管为重点，全面落实《湖北省食品放心工程三年（2005~2007年）工作规划》，加大对制售假劣食品的打击力度，保障人民群众饮食安全。
以农村食品市场为重点，突出抓好重点区域监管。抓好农村、城乡结合部、城市社区、学校食堂、学校周边及建筑工地重点区域的食品安全专项整治；进一步加大对分散在农村和城市结合部的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食店、小餐馆的整治；进一步加大农业投入品专项整治；进一步加大查办食品违法案件力度；建立广泛的农村食品安全信息收集点，及时消除因食品安全损害农民利益的隐患。
以食品销售旺季为重点，突出抓好重点时段监管。认真组织开展“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春节”等重要节日期间的食品专项整治，及时公布监测信息,引导群众安全消费，确保节日饮食安全。
以公众消费密切相关食品为重点，突出抓好重点品种监管。抓好粮、油、肉及肉制品、蔬菜、禽蛋等重点食品的监管和整治，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
