据新华社北京3月1日电（记者刘浦泉）北京市食品安全委员会1日作出部署，要求各成员单位、各区县（地区）在“两会”召开前加大执法检查的力度，严厉查处各类违法行为。同时，对重点地区尤其是代表（委员）驻地宾馆及周边地区加强监控，确保“两会”期间食品市场秩序稳定。
“两会”期间，北京市食品安全控制工作的重点：一是加强对食品经营单位的检查和规范，对生猪屠宰、熟肉加工、面食加工、餐饮、蔬菜鲜肉批发（零售）、集贸市场等单位进行重点检查；二是加强对重点地区的食品安全控制工作，对代表（委员）驻地宾馆及其周边、代表（委员）行车沿线、繁华商业区、超市、市场、机场、火车站以及旅游景点等地区加强食品安全的控制工作。
据介绍，北京市将采取七项措施确保“两会”期间食品安全。一是加强对“两会”食品供应单位的监督检查，对可能发生的食品安全事件进行监控；二是加强对进京路口的检查和控制，严防染疫动物（动物产品）及不合格产品进京；三是加强对进口食品的检疫，严格执行进口食品市场准入制度；四是对56家连锁企业的配送中心、21家大型农副产品批发市场、旅游景区进行重点监控，严格落实场厂挂钩、场地挂钩、冷藏运输、索证索票、进货检查验收等制度；五是对宾馆、饭店和餐饮企业加强监控和检查，严格采购、储藏、加工、操作、消毒等各项制度和流程，杜绝非法购买、存放和使用亚硝酸盐等违法违规行为；六是加强对重点地区、旅游景点的监控，严厉查处无照经营、强买强卖、尾随兜售以及销售假冒伪劣食品的违法行为；七是充分发挥投诉举报电话的作用，及时应对和处置食品安全突发事件。
