本网讯 近日，经湖北省中小学教材审定委员会审查通过，七年级（初中一年级）《环境教育》教材正式出版，面向全省发行，作为初中段学生主要选修课。该教材共有12课，其中第九课“我们吃什么”结合青少年特点，讲解食品安全科普知识，介绍选购安全食品常识，引导学生注意自身的食品安全。
将食品安全知识列入学校授课内容，开展食品安全进学校活动，是湖北省贯彻落实《全国食品安全宣传纲要（2006-2010）》的一个重要举措，旨在培养学生食品安全意识，形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高抵制问题食品的能力。同时，通过学生的科普知识宣传，引导家长转变消费观念，提高食品安全科学消费水平，倡导全社会关注食品安全、重视食品安全。
