据中国医药报讯 为进一步完善重大食品安全事故应急处置机制，江苏省江都市食品安全委员会近日成立食品安全专家库，首批聘请29名食品安全专家。
食品安全专家的主要职责是：负责对全市食品安全发展战略、规划以及与食品安全有关的政策、规范性文件进行研究评估，提出咨询意见；参与研究、制定全市食品安全评价体系，开展食品安全角势分析和预测工作；为政府预防和处理食品安全事故提供技术咨询和现场指导；参与食品安全相关法律法规和科学知识普及活动，协助对食品安全监管人员进行技术培训；了解和掌握国内外食品安全领域的最新动态，及时向江都市食品安全委员会及其成员单位提供信息和工作建议。
