新疆加大消费环节食品安全监管力度

本网讯 截至11月8日，今年该区共发生食品中毒事件18起，共计319人中毒，死亡6人。仅10月26日至11月3日就先后发生了3起幼儿园、学校食堂集体中毒事件，共造成73人中毒。临近年终，食品安全角势必须引起高度重视，为此，新疆自治区食品安全协调领导小组办公室向全区发出紧急通知，要求各级政府、各职能部门加大对消费环节食品安全监管力度。一是结合食品安全专项整治，加强对餐饮业的监管，加大对学校及周边饮食摊点、建筑工地食堂、农牧区自办宴席的检查力度和频次，做好食源性疾病的预警和控制工作，降低食物中毒事件发生几率。二是强化企业作为食品安全第一责任人意识，树立诚信守法意识，确保源头治理。三是加大宣传力度，提高群众自我防范意识，有计划的开展从业人员的职业培训，提高服务质量，确保大众饮食安全。