为加强生猪、牛羊、家禽屠宰管理，确保肉食品安全，近日，由青海省食品药品放心工程领导小组办公室牵头，省药品监管局、农牧厅、卫生厅及西宁市动物检疫站、市经贸委等9部门联合对西宁地区牲畜屠宰、销售市场进行了突击检查。
此次对张氏集团屠宰场等6家生猪、牛羊屠宰企业和莫家街市场等8家集贸市场进行了突击检查，还临时抽查了部分市场豆制品、家禽屠宰的质量和位于南山路22号的一家豆制品加工点。
据悉，检查的主要内容是屠宰市场持证经营、厂房布局、卫生防护设备、管理制度、污水处理设施及排放情况等，有关单位对检查中发现的问题已进行了及时处理。
