陕西省质量技术监督局宣布，从现在起到明年春节前后，全省严厉打击使用禁用原料加工食品的违法活动。凡使用禁用原料加工食品的窝点，一律取缔，相关企业立即停产，并吊销其相关证、照，追究法人和检验员责任，记录在案，今后一律不得再经营食品业。
陕西省本此次进行的质量“严打”对食品类开展八项大检查：查米面加工厂，找陈化粮和矿物油；查食用油加工点，找泔水油和地沟油；查米粉、米线、腐竹加工厂，找吊白块；查肉制品加工厂，找药死、病死动物及过期变质回收制品；查笋干、辣椒、木耳等干菜加工点，找硫磺、硫酸镁、双氧水等禁用化学品；查水产品干制腌制水发点，找甲醛、双氧水、敌敌畏等禁用品；查酱油食醋酿造厂，找毛发水、焦糖色素、工业乙酸等禁用品；查花椒香料加工点，找禁用色素。
陕西省技监局从10月份已经开始对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5种食品生产企业取得市场准入证书的情况进行检查，对无证生产者予以严肃查处。年底前，该省还将对方便面等10类方便食品开始实施《食品生产许可证》审查。今年年底至明年年初，该省将对蛋制品（蛋白粉、松花蛋）、鱼类干制品、海带加工品、糖果（奶糖）、蜜饯果脯、糕点、面包、食盐、粉丝、腐乳、葡萄酒、果汁、茶叶等13类食品生产企业保证产品质量必备条件的状况及企业整体情况进行调查、检查摸底，对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
