山东莒南县“十百千工程”保障流通领域食品安全

时间
2006-04-25

据中国医药报讯 近年来,山东省莒南县积极构建“镇镇连锁超市、村村放心店”的现代食品流通网络,实施“十百千工程”,保障了食品消费安全,促进了新农村建设,先后被全国供销总社确定为“综合改革试点县”,被国家商务部确定为“万村千乡工程试点县”。

莒南县从2003年开始,用三年时间全面组织实施了以在县城建立10家大型超市,在乡镇建100家连锁店、加盟店,在村居建1000家村级超市和便民店为主要内容的“十百千工程”,全力打造县乡村三级连锁联动的食品现代流通服务体系。按照“十百千工程”发展规划,莒南县从培植发展有带动能力的龙头企业入手,加快县乡村三级食品流通载体建设。在县城,充分利用供销系统闲置资产,通过股份合作、独资经营、社会投资等形式,整合资源力量,完善经营机制,建立新型流通企业,逐渐发展壮大了天添乐、开元百货等一批大型超市。在乡镇,对基层供销社的各类经营网点进行统一规划,同时结合小城镇建设,发展建设了各类超市连锁店、加盟店。近三年来,全县18个乡镇新建沿街营业设施、超市等20多万平方米,每个乡镇至少有一处1000平方米以上的日用消费品超市。在农村,以基层供销社在村里的中心店和“双代店”为基础,将其改造为超市连锁店、便民店和农家店。目前初步形成了以县城为龙头、乡镇为骨干、村庄为基础的三级食品流通网络,实行统一购货、统一验收、统一配送、统一承诺、统一管理的“五统一”管理模式,打造了一个现代食品流通网络体系。

经过近三年的探索和实践,莒南县食品现代流通网络建设有了一个良好的开端,产生了一系列经济和社会效应。比如,通过实施“十百千工程”,使超市、放心店进农村,大大改善了农村食品经营环境,根治了不合格食品进入消费流通渠道的现象。近三年来,全县没有发生一起食品安全事故。