让百姓吃得更安全更放心 国家食品药品监管局提出建立食品监管长效机制
2003年10月21日
“实施‘食品放心工程’，就是要规范食品的监督和管理，让老百姓真正吃得安全放心。我们要找准切入点，选择突破口，以点带面，把‘食品放心工程’引向深入，切实抓出成效来。”在10月9日召开的部分省市（区）“食品放心工程”工作座谈会上，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生就如何抓实“食品放心工程”提出要求。
“食品放心工程”是一项系统工程，涉及生产、流通、消费等各个环节。两个多月来，经过多方努力，多部门联合作战，“食品放心工程”已初见成效。谈到进一步的工作，惠鲁生着重指出，食品安全不管不行，非管不行，非管出成效不行。怎么管？要站在全局的高度，根据自己的职责，根据各地的实际情况来抓；要根据人们的健康需求和与国际接轨的需要，建立高标准的食品监管长效机制；要以点带面，按照国务院领导对“食品放心工程”的具体指示，选择一个着力点切入，以点带面，扎扎实实把它抓好抓实，以逐步规范食品监管，切实增强老百姓对食品消费的安全感。
作为各省市（区）“食品放心工程”的牵头单位，上海市食品药品监督管理局等12个省市（区）药品监督管理局的代表参加了这次座谈会。上海市食品药品监督管理局、吉林、海南等省药品监督管理局的代表就机构改革和如何把实施“食品放心工程”推向深入纷纷发表意见。他们表示，实施“食品放心工程”以来，取得了一定的成绩，但也遇到了一些困难和问题。但在各省党委、政府的重视下，加上当地各部门之间的协同配合，“食品放心工程”正在各地稳步推进。
