北京将加强动物源性食品安全保障工作

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2005-01-11

据新华社北京1月11日电(记者刘浦泉)北京市农业局副局长刘亚清10日表示,北京市将加快构建严密的动物防疫体系,加强动物源性食品安全保障工作,切实保障动物产品安全。

在10日召开的北京市动物防疫工作总结表彰大会上,刘亚清介绍,北京市今年将完善或建立重大动物疫病应急预案,认真做好动物防疫物资的储备工作,市级物资储备以疫苗、诊断试剂、专用消毒药等战略性物资为主,区县级物资储备以消毒器械、常规消毒药、防护器具和隔离、扑杀、运输等设施为主,储备采用资金与物资储备相结合方式。同时,北京市将依法对动物养殖场所、屠宰加工场所、动物病原微生物保存场所等12种场所进行审核,加强监管力度,并制定全市统一的动物及动物产地检疫程序性规定,统一产地检疫的实施主体、程序、时限和条件标准,强化动物和动物产品产地检疫中实验室检验工作。

刘亚清说,北京市各级动物防疫监督机构将加强对养殖、屠宰加工、动物及动物产品运输、市场销售、餐饮使用动物及产品环节的防疫监督工作,进一步健全兽药、饲料及饲料添加剂等重要投入品质量监测制度,坚决打击制售和使用假冒伪劣投入品行为,加快兽药连锁经营模式的运行,加快开发和推广使用安全高效兽药等投入品的新产品应用。

她还说,北京市各有关部门将加强对养殖、屠宰、运输、经营环节的监督检查,重点加强对外埠进京动物及动物产品的检疫监督,特别是从外埠引进的种畜禽、奶牛及动物遗传材料,将严格按照国家和北京市的有关规定,加强检疫和隔离,严禁疫区的动物及动物产品流入北京。北京市还将完善动物防疫工作责任制,层层签订动物防疫工作责任书。责任书将突出重大动物疫病预防与应急预案、动物防疫工作经费落实、动物防疫物资储备、防疫基础设施建设等内容。