据中国食品报讯（记者邱忠文通讯员龚珊）为了切实规范水果市场经营行为，进一步深化食品安全专项整治工作，昆明各级工商行政管理机关从近日开始，对水果市场进行专项整治。
据了解，这次水果市场整治的重点是：水果批发市场、大型商场、超市、水果专营店和集贸市场内有固定经营摊位的水果经销商。整治的主要任务是：严格市场准入，规范水果经营户经营主体行为。落实属地管理规定，由各工商所对无证照经营水果的行为，进行清理整顿；建立水果质量准入机制。具体办法为：一是由各工商所督促、指导市场开办者，大型商场、超市，水果专营店、集贸市场内有固定经营摊位的水果经销商建立“四索”制度、商品质量查验台账。二是由市场开办单位、各大型商场、超市、水果专营店、集贸市场内有固定经营摊位的水果经销商对不能提供质量证明的水果进行送检，为下一级经营者完备“四索”制度和确保水果质量提供合法手续。三是严格商品质量监管。实行不合格水果下柜制度，由各工商所加大巡查力度，对巡查中发现的、不能证明其合格质量的水果，一律下柜，责令送检；对销售有毒有害水果的违法行为进行查处。
