明确监督管理责任 建立质量信用体系 甘肃确立下半年食品安全工作重点
2004年08月19日
据中国食品报讯（记者王丽萍）为进一步巩固和扩大食品质量安全专项整治工作成果，确保百姓餐桌长治久安，近日，甘肃省质监局对全省质监系统下半年整顿和规范市场秩序工作做出全面部署。
据悉，甘肃下半年整顿和规范市场秩序工作将以提高监督和服务效能为重点，以落实打假责任为突破口。具体措施是：
第一，加强食品和其他重要工业产品、计量器具等的市场准入和安全监察，着重做好肉制品、乳制品、茶叶、饮料、调味品、方便面食品、罐头食品、冷冻食品、膨化食品、速冻米面食品等10类食品生产企业生产许可证的申请受理、现场审查和材料汇总上报工作，开展好挂面、糖果、果脯蜜饯、淀粉及其制品、酱腌菜、啤酒、葡萄酒、黄酒等8类食品生产条件和产品质量状况的调查摸底工作。
第二，严厉打击包括食品领域在内的一切制假售假的违法行为，巩固和扩大专项整治成果，做到“五不放过”：案情没有搞清的不放过，假冒伪劣产品源头和流向没有查清的不放过，制假售假责任人没有依法处理的不放过，该移送司法机关而没有移送的不放过，包庇、纵容、参与制假售假的国家公职人员没有追究不放过。
第三，完善和落实好打假和专项整治责任制，划定责任区，确定责任人。同时，从记录企业质量信用、评价企业质量信用等级和上质监局域网入手，积极推进企业质量诚信信息体系建设，争取年内在全省包括食品企业在内，为852户规模以上企业建立质量信用体系并试运行。
