据中国食品报讯（实习记者韩占芳）立春已过，正是春耕大忙季节。可眼下，河南省内乡县赤眉镇庙山村的农民们，却在为田里的黄姜发愁。去年，庙山村农民看到黄姜市场价格一路窜升，于是在大部分耕地上种了黄姜。谁料今年黄姜市场变冷，黄姜从过去的2000多元一吨跌到200多元一吨仍无人问津。黄姜卖不出去，耕地就腾不出来，后果可想而知。
据了解，庙山村黄姜总种植面积达3000亩，预计总产量4500吨。庙山村地处穷山区，信息闭塞，农民不了解市场对黄姜到底有多大的需求量。现在，渴望致富的庙山村农民热盼“红娘”牵线搭桥，帮忙把黄姜销出去。
编后：市场经济配置资源的手段是价格。决定价格是否富于弹性及其上扬或下挫的因素，取决于产品的可替代程度和供需是否平衡。黄姜市场价格一路下滑，主要还是供大于求所致。3000亩黄姜的销售固然不是小事，但春耕不等人，农民一年的生计更是天大之事。今天我们刊发此稿，一是防微杜渐，二是帮助庙山村村民与市场沟通信息。希望有识之士能当回“红娘”，解掉农民兄弟的燃眉之急。
