据新华社讯 有关专家认为，随着我国农产品供求关系的改变和人民群众生活质量的提高，“无公害”将成为农产品进入市场的主要通行证。
有关专家指出，果蔬残留农药有机磷会引起神经功能紊乱，重者会中毒死亡。果蔬食品的重金属、亚硝酸盐污染属于慢性积累中毒，是导致癌症、精神分裂症、软骨病等多种疑难怪病的因素之一。正因为如此，国务院发展研究中心农村部一位负责人认为，农产品的质量安全已经不仅仅是一个公共卫生问题，它甚至关系到农民增收和整个食品工业的发展前途。
为适应我国农业发展新阶段的要求，确保人民群众吃上安全、放心的农产品，２００１年４月，农业部正式开始实施“无公害食品行动计划”。该计划以市场准入制为切入点，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，用８－１０年的时间，基本实现主要农产品生产和消费无公害，已有一定基础的北京、天津、上海和深圳市被确定为“无公害食品行动计划”的试点城市。
从今年秋季开始，郑州等一些省会城市也陆续开始实行农产品市场准入制度。郑州市计划先从蔬菜开始，逐步向肉、禽、蛋、鱼、瓜、果、奶等农产品延伸；到２００５年底，使郑州市农产品质量达到无公害标准，并进一步向绿色食品、有机食品发展。
农业部有关负责人表示，实施“无公害食品行动计划”和开展试点工作，不仅是保护消费者利益的重大举措，也是推进农业结构调整、提高农产品市场竞争力、增加农民收入的有效措施。有关专家据此认为，以后，我国农产品的市场竞争，将主要是农产品质量的竞争。而无公害，将是各地农产品走向国内国际市场的主要通行证和最起码标准。
