越南消费者对中国食品接受能力强，对奶制品、糖果产品、方便食品、软饮料及食品加工生产设备等需求量很大，且市场回报丰厚。比如冰淇淋类产品，在越南当地可卖出比中国国内高1～2倍的价钱。
为吸引更多的中国投资者，越南近年来不断调整对华贸易政策。根据这些政策，中国企业可以在口岸经济区设厂，并享有更多优惠政策。中国货物通过该国运往东南亚其他国家可享受与越南企业同等待遇。中国企业到越南内地投资办厂，产品可出口东盟各国。中资企业也不用事先申报出口计划，只要出示投资许可证和经营许可证复印件就能直接在海关办理产品出口手续。
专家提醒国内企业，到越南进行投资，除充分了解该国市场情况、风俗人情外，还应在当地选择合适的贸易合作伙伴，同食品分销商建立密切联系，这是进入越南市场的根本途径。
在选择合作伙伴时，要对其合法的经营资格及信誉进行验证。其次，应给出口加工设备制订合适的价格。如果出口价格偏高，出口实际价格再加上进口关税、客户佣金、运输环节的费用等，到消费者手中就不再具备价格竞争优势了。
另外，要对越南仓储、运输现状比较落后以及一些机构办事拖拉有充分的思想准备，要根据实际情况进行调整和适应。
