11月3日,中国质量认证中心向青岛啤酒股份有限公司颁发了食品安全控制体系(HACCP)证书,此举标志着青啤公司质量管理再上新台阶,成为目前国内啤酒行业惟一拥有通过国际认证的质量、环保、健康卫生和食品安全控制四大国际标准整合体系和国家一级技术中心、检测中心、计量中心的企业集团。
据青啤公司总裁金志国介绍,虽然目前我国并没有将啤酒列为强制实行HACCP管理,但青啤公司作为中国啤洒在国际市场上最知名的品牌,一贯致力于向全球消费者提供优质、新鲜、安全、健康的产品。故而主动在国内啤酒行业中率先引入HACCP体系认证。
据了解,早在1995年,青啤公司就按照ISO标准建立了质量管理体系,并在全国同行业中率先通过了国际权威认证机构???DNV(挪威船级社)的认证。2001年和2002年,青啤公司又在全国啤酒行业率先通过了DNV的环境管理体系和职业安全管理体系认证。今年,青啤在质量、环境、健康卫生管理的基础上,又跨上了一个新的台阶,建立健全了食品安全控制体系并通过了国家认证。