据新华社电（记者朱彬）记者从重庆市质监局了解到，食品打假是今年全市质监三大专项整治行动之一，为了规范食品市场行为，将在完善食品准入制度基础上，建立“黑名单”制度，严管食品企业行为。
据介绍，今年７月１日，重庆将在肉制品、饮料、散装速冻食品、罐头等１０类食品市场中，实行市场准入认证；同时，今年还将启动茶叶等其余１３类食品的市场准入制。今年的打假执法将不会“一罚了之”：制假者缴纳罚款后，还将面临严格执行公告、曝光、整改复查、举办学习班、行政处罚和强制收回、跟踪抽查等处理措施。同时，建立“黑名单”制度，对那些有意制假售假、多次抽查不合格又不整改，为害较大的企业要纳入“黑名单”监控，坚决公开曝光。
此外，今年重庆市质监局将进一步落实行政辖区打假责任制。各区县质检局“一把手”就是辖区打假责任制第一负责人，若辖区内执法存在“死角”、发生的假冒伪劣活动未能早发现、早打击、早控制、早上报，导致发生区域性、规模性制假售假活动，将追究直接责任人、主管负责人乃至主要领导责任。
