据中国食品报讯（记者梁庆华通讯员卢荫衔）从本月起，杭产牛奶在悄悄涨价。
涨价的幅度并不大，基本上每袋涨价0．1元。杭州的3家乳品企业调价的步调也不一致。比如从8月份起，双峰、燕牌两家企业的袋装消毒鲜奶月订价从28元上调到31元，每袋（200毫升，下同）牛奶上调了0．1元。美丽健公司的消毒鲜奶价格表面上没有涨，但实际上他们的价格早就在1元1袋的价位上了。步调一致的是送奶上门的价格，每袋从1元上调到了1．1元。同时上调的还有酸奶，每袋从1．2元上调到1．3元，低脂高钙奶每袋从1元上调到1．1元。
调价后的杭产牛奶价格水平和上海、宁波等城市持平，比南京等城市低，南京的鲜奶价格为1．4元／袋。在杭产牛奶涨价的同时，超市里有个别品牌的盒装奶在降价销售。业内人士认为这是因为有些规格的乳品库存较多，保质期临近，不能代表牛奶价格的整体走势。
杭产牛奶为什么此时不约而同地涨价？杭州市奶业协会的同志认为，这是市场行为，不是哪个人说涨就能涨的。记者采访了美丽健、燕牌、双峰等乳品企业的经营者，他们回答的口径十分一致，即生产成本上涨了50％，现在产品调价0．1元仍然是杯水车薪，无济于事。具体地说，饲料、燃料、运输、包装的费用都在上涨，比如包装袋成本上涨了1倍。双峰乳品有限公司总经理林永裕说，该公司每月生产成本上涨了500万元，而牛奶上涨的总收益只有几十万元，相当于10％。其他两家企业经营状况大同小异，所以杭州乳品企业都在亏本经营。
这次价格微调，并不能使乳品企业走出困境。有关人士认为，今后牛奶市场的变化仍然扑朔迷离，价格继续波动、企业再度整合都有可能。
