据中国食品报讯（记者章玉）继伊利扩建天津基地、三元河北落户后，国内最大的乳酸菌生产厂家湖南太子奶集团斥资20亿元在湖南株洲、北京密云、湖北黄岗、上海新建的四大基地全面开工，预计2005年6月建成投产。四大基地竣工后，预计年总产值可达300亿元。
乳酸菌发酵奶产品以其解决黄色人种乳糖不适症，以及调理肠胃等独特的保健功能，得到消费者的认可，市场前景看好。有关专家指出，乳酸菌饮品将成为奶业市场的下一个热点。有关资料显示，在乳制品市场高度成熟的日本和欧洲，乳酸菌饮品在整个乳制品市场的占有比例高达80％，北美为30％，全球平均为10％以上。
太子奶集团于1998年创立之初，就立足乳酸菌饮品市场，到今天已占尽先机。多年来，太子奶集团坚持采用优质新西兰100％原装进口奶，汇集留学归国的生物学者、国内知名食品科学家和营养学家，投巨资致力于发酵乳酸奶的研发工作，确保太子奶的品质始终处于国际先进行列。太子奶依托现代生物工程，采用准无菌技术经72道工序、72小时发酵生产活性乳酸菌奶饮品，率先成为“国家火炬计划”高科技产品。据分析检验，每毫升太子奶富含1亿多个有利于人体健康的乳酸菌，18种氨基酸，16种维持生命必须的元素，被国家质检总局评为“国家免检产品”。目前太子奶年销售额已达10亿元，在销售收入飙升的过程中，惟一感到吃力的就是货源供应紧张。此次集团同时启
动四大基地，意欲完成其全国战略布局。
北京是经济、文化、政治的中心，上海是与国际接轨的大都市，湖南是太子奶的大本营，湖北可以辐射整个中原地区，太子奶集团以湖南、北京、上海基地为中心，湖北基地作为湖南基地补充的新生产基地的建设，进一步巩固了其行业地位。
