据新华社电(徐朝晖 卞君君)从金华市质监局了解到,迄今为止,金华136家火腿生产企业中,只有“新辰”一家食品公司通过了国家QS认证,绝大多数火腿生产企业还在徘徊观望。
QS是食品“质量安全”的英文缩写,也是食品质量安全市场准入标志。加贴QS标志意味着生产企业已经具备了必要的生产条件,是企业对社会的一种质量保证的明示承诺。根据规定,只有取得国家质检总局发放的食品生产许可证的生产企业,才能在经过强制检验且合格的食品上使用QS标志。没有QS标志的食品,今后将不得在国内市场销售。
目前,金华市的火腿生产企业中除一家已通过认证外,还有四五家正在申报中。而金华全市共有48家火腿生产企业获准使用原产地域产品专用标志,这批企业已被要求在年底前全部通过国家QS认证,否则将直接影响原产地域专用标志的使用。