9月24日北京市产品质量和食品安全专项整治领导小组召开现场会，推广密云县农村食品安全网络建设和怀柔区民俗旅游户食品安全规范化管理的经验，并对全市食品安全整治的工作进行专项部署，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生出席会议，北京市副市长赵凤桐到会并讲话。本市食品安全委员会各成员单位的主要领导、各区县主管食品安全工作的区县长以及食品安全办领导等300余人参加了会议。
在怀柔区，会议代表们先后参观了北京康乐亿家餐具消毒服务公司、雁栖不夜谷的川谷度假村和雁栖镇官地村的民俗旅游户北京农家乐旅店。观看了餐具消毒的情况和民俗户的食品加工状况。在密云县，会议代表们观摩了十里堡镇庄禾屯村密云县食品安全信息网和食品安全视频村村通系统运行情况。
赵凤桐充分肯定了怀柔、密云的典型经验，并要求尽快在全市推广。同时对本市食品安全专项整治工作及国庆和十七大期间的食品安全保障工作进行了部署。赵市长要求各区县政府和有关部门要严格依照有关法律法规，认真履行属地和部门监管职责，特别是要强化乡镇、街道的属地责任。要完善行政执法和刑事司法衔接机制，对那些主观恶意、故意逃避监管，制售假冒伪劣的生产经营者，要毫不手软，坚决打击。对重点区域，要实行网格化管理，强化监管部门衔接，将监管责任落实到人。对存在安全隐患的食品，要采取严格的市场控制措施，退出市场，生产者必须负责召回，销售者必须停止销售。对重大违法犯罪行为和造成严重后果的有关人员，司法、监察部门要追究责任。进一步完善市、区县、街乡三级食品安全监管体系建设。使食品安全监管网络“横到边、纵到底”。进一步大力推进食品物流配送体系的建设。要从源头上畅通优质合格食品在城乡结合部、社区、村镇的销售渠道。大力推进食品可追溯体系的建立。完善从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，进一步强化明确每一个环节的责任主体，从而建立起我市食品安全追溯体系、责任追究体系和覆盖全市的食品安全监管网络。同时，赵凤桐强调：全市各区县、各部门，必须防止和纠正盲目乐观、麻痹松懈情绪，以高度的政治责任感，以更大的决心，下更大的气力，采取更有力的措施，做好各项食品安全工作。
